2025, January

밝고 희망찬 첫 날! 데이원

#32

CONTENTS

• 2024 와인플러스 베스트셀러 • [The Perfect Pair - Wine&Glass] 스토즐 피노 글라스 와인 추천 • 2023,2024 해외 평론지 수상내역 모음 • 와이너리 담당자 신년인사& 추천와인 • New Arrivals • 2025 설 세트 추천

그로브 밀 소비뇽블랑

비비노 미국 소비자 평가 1위! 편의점 대란 소비뇽블랑

와인 수입사 직원들도 내돈내산! 올해의 직원구매 1위는?!

생떼스테프 옴 드 페즈

비비노 4.0, 샤또 세컨 와인

도멘 베레, 크레망 드 부르고뉴

좋은 산도와 복합미를 가진 스파클링

몽그라스 인트리가

그룹사 임직원 명절선물 선정, 로버트파커가 극찬한 칠레 까베르네 소비뇽

와인샵, 레스토랑 추천 데일리 쉬라즈

좋은사람과 나누기에도, 선물하기에도 손색없는 품격있는 와인

루이 에슈너 골드 스파클링

24년 신상, 연말 파티 분위기 스파클링

킹핀 화이트

트렌디한 레이블, 비비노 4.0의 호텔, 와인샵 추천 데일리 와인

메종 오 포아 푸르민트 블랑

보글 까베르네 소비뇽

캘리포니아 제일의 가족경영 와이너리, 보글의 대표 와인

감각적인 레이블과 주질로 레스토랑, 와인샵에서 인기있는 와인 !

우아한 부르고뉴 스타일 토카이 와인

글 : 김현정 브랜드 매니저

와인은 그 자체로도 훌륭하지만, 와인 글라스의 선택에 따라 그 맛과 향이 더욱 극대화 될 수 있다. 와인의 섬세한 특성을 온전히 즐기기 위해서는 각 와인에 맞 는 글라스를 사용하는 것이 중요하다.

글라스의 형태와 크기는 와인의 산화, 온도, 유지, 향 의 농축 등을 좌우한다. 잘못된 글라스를 사용하면 와 인의 특성이 왜곡될 수 있다. 와인 애호가들이 글라스 선택에 신중한 이유가 바로 여기에 있다.

와인 글라스는 기본적으로 네 가지 부분으로 나뉜다. 립(Lip), 보올(Bowl), 스템(Stem), 베이스(Base). 립은 입술에 닿는 부분을 말하며, 보올은 와인이 담기는 부 분으로, 크기와 모양에 따라 와인의 향과 맛이 달라진 다. 스템은 글라스를 잡는 부분으로, 손의 열이 와인에 전달되지 않도록 한다. 베이스는 글라스를 안정적으로 세울 수 있게 해준다.

Fino

스토즐은 1889년 설립이래 약 140년의 역사를 자랑하며 연간 약 4천만개의 글라스를 생산, 약 120개국에 수출되고 있는 독일 대표 글라스웨어 브랜드다. 스토즐은 정교하고 발전된 기술력으로 높은 품질의 글라스를 생산하는데, 스토즐의 프레스티지 클래식인 스토즐 피노는 깃털과 같이 가벼우면서 내구성 이 뛰어난 라인으로, ‘Feather Light’ 슬로건을 내세우며 “손에 든 와인의 무게 와 깊이에만 집중할 수 있게 하는 최적의 테이스팅 방법을 제시한다”는 메시지 를 전달한다.

각 와인에 맞는 글라스를 사용하면 와인의 미묘한 특성을 더욱 잘 느낄 수 있 으며, 와인을 즐기는 새로운 차원을 경험할 수 있다. 클래식 하면서도 우아함과 섬세함을 지녀 오랜시간동안 안정성 있게 와인을 즐길 수 있는 스토즐 피노의 다양한 라인업 중 최적의 글라스를 매칭해 와인 의 섬세한 특성과 맛을 온전히 즐겨보자.

화이트 와인에 적합한 글라스

화이트 와인은 레드 와인보다 온도에 민감하므로, 작은 보울이 적합하다. 작은 보울은 향을 농축시키며, 와인의 신선함을 유지하기에 더 용이하다.

Fino White 에스탐파 인스피라시온 리슬링 레드 글라스보다 크기가 조금 더 작으면서 중간 보울과 1mm 미만 두께의 립은 공기와의 접촉 이 적어 신선한 화이트 와인의 산도감을 직관적 으로 선사한다. 보통 샤도네이, 소비뇽 블랑에 적합 하며, 리슬링 같은 아로마틱 와인에 사용 되는데, 칠레 콜차구아 밸리의 개성있고 찌르는 듯 강렬하지만 균형 잡힌 산도를 지닌 에스탐파 인스피 라시온 리슬링을 페어링 하길 추천한다.

Fino Champagne 로랑페리에 그랑시에클 N26 길고 좁은 형태로, 기포가 오래 지속되도록 돕는다. 샴페인의 미세 거품을 즐기면서 맛보기에 좋은 글라스다. 스파클링 와인은 기포를 유지하는 것이 중요하기 때문에 플루트 글라스가 일반적 이며 샴페인이나 까바와 같이스파클링 와인을 맛보기에 이상적이다. 로랑페리에 그랑시에클 넘버 26은 그레이트 빈티 지에 속하는 2008, 2012 주요 블랜딩해 풍부한 농 축미와 아로마를 지닌 와인으로 피노 샴페인 글라 스는 아로마를 풍부하게 해주면서 오랜시간 버블의 향연을 즐기기에 이상적인 글라스다.

레드 와인에 적합한 글라스

레드 와인은 복잡하고 강한 향을 지니고 있어, 넓은 보울이 필요하다. 넓은 보울은 와인과 공기의 접촉 면적을 늘려, 향을 최대한 발현시킨다.

Fino Red 파토리아 데이 바르비BDM 블루라벨 넓고 깊은 보울, 살짝 좁은 립, 안정적인 스템까지 전반적으로 밸런스 잡힌 구조 형태로 유니버셜 글라스로의 역할을 톡 톡히 해 낸다. 단일 품종의 특징을 충분히 느끼기에 적합하여 이탈리아 BDM을 테 이스팅 하여 품종이 보여주는 여러 특징 들을 공부하기 적합하다.

Fino Burgundy 저스틴 지라르댕 꼬뜨 드 본 빌라쥬 2021 넓은 보울에서 많은 양의 공기를 담아 낼 수 있기에 아로마를 극대화 해 피노누아 매칭을 추천한다. 특히 부르고뉴 꼬뜨 드 본의 2021 빈티지는 과소평가 받는 경우가 많은데 반면 평론가들는 과거 부르고뉴 스타일을 연상케 하는 빈티지라고 평한 바 있다. 피노 버건디 글라스와 함께 저스틴 지라드댕 꼬드 드 본 빌라쥬 2021를 함께 한다면 섬세하고 우아 한 아로마를 오랜 시간 안전성 있게 즐기기에 더할 나위 없을 것이다.

Fino Bordeaux 뽀이약 드 랭쉬 바쥬 와인과 공기 접촉이 많고 립이 살짝 좁아 레 드 와인의 아로마를 최적으로 발달시켜 잊을 수 없는 맛의 경험을 선사한다. 까베르네 소 비뇽과 같이 강한 뉘앙스 와인에 어울리는 글라스라 할 수 있으며 ‘뽀이약 드 랭쉬 바쥬’ 는 까베르네 소비뇽과 메를로 블렌딩으로 피 노 보르도 글라스와 함께 한다면 풍부한 타 닌이 우아하게 녹아내려 부드럽게 입안을 감 싸고 강렬함과 우아한 조화가 피니쉬까지 이 어지는 것을 충분히 느낄 수 있을 것이다.

Top 100 Wines of the USA 2024

# 1

팔메이어 멜롯 나파밸리 2021

# 14

브루어 클리프턴 3D 샤도네이 2022

# 47

파우스트 더 팩트2021

Top 100 World Wines 2023 & Wine of the Year

# 1

로랑페리에 그랑시에클 N26

# 68

팔메이어 샤도네이 나파밸리 2021

Top 100 Wines of France 2023

# 2

로랑페리에 그랑시에클 N26

# 3

도멘 바메 부쉐 리즐링 그랑크뤼 앙스트 2022

# 11

# 14

# 28

# 29

# 52

# 53

# 69

Top 100 World Wines 2024 & Wine of the Year

도멘 바메 부쉐 리즐링 그랑크뤼 앙스트 2022

Top 100 Wines of the USA 2023

퀸테사2021

웨이페어러 에스테이트 샤도네이 2021

팔메이어 샤도네이 나파밸리 2021

웨이페어러 피노누아 더 트레블러 2021

브루어 클리프턴 3D 샤도네이 2020

브루어 클리프턴 마차도 피노누아 2020

2024 Wine Spectator TOP10

# 4

파우스트 까베르네 소비뇽 2021

2024 Wine Spectator TOP100

# 43

플라워스 샤도네이 소노마 코스트 2023

2023 Wine Spectator TOP10

# 2

파토리아 데이 바르비 BDM 레드라벨 2016

2023 Wine Spectator TOP100

# 35

파이로스 아펠라시옹 말벡 2019

# 58

퀘브라다 드마쿨 도머스 어리어2019

# 68

플라워스 피노누아 소노마 코스트 2021

# 2

# 4

# 70

# 6

# 14

CELLAR SELECTIONS: THE TOP AGEWORTHY WINES FOR 2024

퀸테사 2021

THE BEST WINES OF 2023

브루어 클리프턴 산타리타 힐스 피노누아 2021

파이로스 아펠라시옹 샤도네이 2021

TOP 100 CELLAR SELECTIONS 2023

로랑페리에 그랑시에클 N26

2023 YEAR’S MOST AMAZING WINES UNDER $20

보글 올드바인 진판델 2020

비비노 4.0에 빛나는 스페인 가성비 끝판왕

킹핀 레드 킹핀 화이트

볼베르 배럴 셀렉션 파소 아 파소 뗌프라니요

레드, 화이트 모두 각각 대표 품종 3개씩을 블렌딩하여 최상의 맛을 만들어 낸 베스트 셀링 스페인 와인 세트. 대중적으로 검증된 퀄리티와 간결한 레이블을 통해 선물하기에도 좋고 즐거운 모임에 같이 즐기기에도 훌륭한 와인

스페인 대표 와이너리 보데가스 볼베르의 베스트 셀링 와인

스페인어로 귀향을 의미하는 볼베르(VOLVER)로 명절마다 사랑받는 와인 세트. 스페인 대표 레드 품종 뗌프라니요로 만들어진 와인으로 볼베르 와이너리의 오랜 경험과 탁월함이 담긴 와인

6년 연속 베를린 와인 트로피 금상

르 꼬르틴 그랑 리저브

앙시앙땅 그랑 블루

떠오르는 태양을 의미하는 안투(ANTU)

몽그라스 안투 까베르네 소비뇽 뱀띠

몽그라스 안투 쉬라 뱀띠

성문과 망루 사이를 연결하는 견고한 성벽 을 의미하는 르 꼬르틴은 함께 와인을 즐기 는 사람들 사이의 견고하고 끈끈한 관계를 의미한다. 성문과 망루를 이어주고 있는 성 벽처럼, 앞으로 두 사람의 사이가 오래도록 단단하게 이어지기를 바라는 마음을 담아 웨딩 와인으로도 인기 있는 와인이다.

떠오르는 태양, 희망과 성공의 와인 안투 (ANTU). 칠레 TOP 10 이자 가장 단시간 최상 의 자리에 오르며 하버드 대학 경영 수업에서 성공 스토리로 소개되기도 한 와이너리. 2025년을 맞이해 한정 수량 뱀띠 스페셜 에디 션 레이블로 출시되었다.

선물상담 및 문의 : 02-1588-9752 (대표번호) / 02-589-3653 (특판지점)

카탈로그 보러가기

행복과 기쁨이 가득한 명절되세요!

도,소매 영업팀 02-589-3673 02-589-3661

소개된 제품들의 시음 기회를 제공하고 있습니다. 담당 영업사원에게 문의하세요.