< 주방 안전사고 사례 >

화상 사고

뜨거운 도구 사용 시 주로 발생합니다.

베임 사고

뾰족한 주방도구를 사용 시 주로 발생합니다.

절단 사고

믹서기, 칼 등을 사용 시 주로 발생합니다.

< 주방 안전사고 예방법 >

전기 밥솥에는 덮개를 사용한다. 가스레인지 중간 밸브는 항상 잠궈두고, 가스 누설 자동차단 장치를 설치하는 것이 안전하다.

뾰족한 도구들은 바구니나 수납장에 보관한다. 수납장은 쉽게 열리지 않도록 안전장치를 설치한다.

아이들의 손에 닿지 않도록 수납한다. 최대한 사용을 자제하는 것이 좋다.

< 주방 안전사고 대처법 >

화상사고

화상 부위를 미지근한 온도의 생리식염수나 흐르는 수돗물로 열을 충분히 식혀야 한다. 화상으로 인해 물집이 생겼을 때는 건드리지 말고 바로 응급실로 가는 것이 좋다.

베임사고

거즈나 깨끗한 수건으로 상처부위를 감싸주어 지혈한다. (10분 ~ 15분) 피가 멈추지 않거나 베인 부위가 V자이면 바로 응급실로 가야한다.

절단사고

거즈나 천으로 상처부위를 감싸고 1~2cm 윗부분을 지혈한다. 절단된 손가락은 천으로 감싼 뒤, 물이나 이물질이 닿지 않도록 비닐에 싸준 후 얼음이 든 비닐,용기에 넣어 저온 4도를 유지한다. (얼음에 바로 접촉하면 안된다.) 절단 부휘에 지혈제는 절대 뿌리면 안된다.