<살맛나는 월간 중앙동> vol.27 2022년 5월호
강원특별자치도 도시재생지원센터
Vol, 27. 2022 년 5 월호 발행일 2022.05.31. 살맛나는 월간중앙동 강릉시임영로131번길18(중앙동살맛터) 1층 033.655.9500 @gnjaur j a.gursc.org ‘강릉살맛나는중앙동마을관리사회적협동조합’의갈등관리위원회가 결성되었습니다. 갈등관리위원회는마을조합운영과수행과정에 있어조합원또는주민간발생할수있는갈등을예방하고발생시 합리적해결을위한중재역할을하기위해마련됐습니다. 갈등관리위 원회는합리적이고객관적인위치에서역할을수행하기위해행정기 관, 도시재생, 사회적경제분야등에활동중인외부위원으로구성했습 니다. 법인인가부터갈등관리위원회발족까지, 마을카페의본격적운영을 위한다양한준비과정이진행중에있고오픈일정과업무분장등 실제운영에대한조율도이루어지고있습니다. 살맛나는중앙동을 위해많은분들이힘을합쳐하나씩일궈나가는중이니중앙동주민 분들의많은응원과관심부탁드립니다~ ‘강릉살맛나는중앙동마을관리사회적협동조합’이국토교통부와한국 사회적기업진흥원에서선정한‘거점관리운영모델발굴및확산지원 사업’에선정되었습니다. 강릉살맛나는중앙동마을관리사회적협동조 합은시범운영및거점시설운영관리준비단계에해당하는2단계로 선정이되어컨설팅과함께조합이안정적으로운영되도록다양한 지원을받게되었으며올해조합은똑똑똑마을학교, 똑똑똑마을길 걷기, 착한수리서비스, 마을카페운영, 공유주방운영사업등을진행할 예정입니다. ‘강릉살맛나는중앙동마을관리사회적협동조합’은우리마을의문제를 마을안에서해결하고공동체회복과역량강화를통해지역경제선순 환에기여함을목적으로하는비영리법인입니다. 조합원들과지역주 민이필요로하는것에대해고민하고제공하는각종사업을통해 발생된수익을지역에재투자하여선순환체계를구축하고자합니다. ‘강릉살맛나는중앙동마을관리사회적협동조합’은현재도조합원을 모집중에있습니다. 조합에대해궁금하시거나참여하고싶으신 주민분은언제든살맛터를찾아주세요! “강릉살맛나는중앙동마을관리사회적협동조합” 갈등관리위원회발족 “강릉살맛나는중앙동마을관리사회적협동조합” 국토교통부지원사업선정 #5/13 #지역인재블로거양성과정 #5/24 #마을축제기획자양성과정 #5/25 #도시재생마을대학7기 [ 여러분의수료를축하합니다! ] gnjaur_ 이달의수료식현장 #5/26 #플리마켓기획자양성과정 살맛나는 월간중앙동 전문가레시피공유프로그램들여다보기 <감자요리(뢰스티), 우유식빵, 수제청> 지난4월전해드린마을공부방소식기억하시나요? 요즘살맛터 에는매주아이들이찾아와색다른기운으로채워지고있습니다. 마을공부방에서는직접타르트와머핀을구워보는베이킹교실과 유리를자르고붙여만드는스테인드글라스공예까지다양하고 재미있는수업이5월한달간매주이루어졌습니다. 덕분에그간 잘들어볼수없었던아이들의목소리를살맛터에서도매주듣게 되었답니다! 마을공부방은매주수요일오후4시, 학교가끝난뒤방과후시간 에진행되고있으며이어지는6월에도업사이클링공예와전통놀 이교실등의프로그램이진행될예정입니다. 또한6월에있을 마을축제에서도마을공부방친구들과함께할수있는프로그램을 마련할예정이니축제에서만나시면많이반가워해주세요~ 방과후살맛터로모여요~! < 마을공부방교육현장> 공동체활성화를위해진행되는공유키친프로그램중전문가 레시피공유프로그램이3회에걸쳐진행되었습니다. 첫공유요리는감자요리중에서도‘뢰스티’라는메뉴로진행되었는 데, 이는스위스식감자팬케이크느낌으로우리나라의감자채전과 비슷한메뉴였습니다. 조리법이생각보다굉장히간단해서누구나 쉽게따라해볼수있는메뉴였고, 보기도좋고맛도좋아함께참여 한주민들모두만족할수있는시간이었습니다. 2, 3번째로진행된우유식빵과수제청은마을카페와연계해서진행 한공유요리였는데요. 식빵프로그램에서는제빵과제과의차이점 부터시작해서가장중요하다고할수있는빵반죽에대한부분도 표준화시켜보면서차근차근배울수있는시간이었습니다. 수제청프로그램은자몽과레몬을가지고진행되었고, 이를향후 마을카페에서에이드와차종류로활용해보면좋을거같다는의견 을공유하며상반기전문가레시피공유프로그램이마무리 되었습니다. 이렇게공유키친프로그램은전문가레시피공유프로그램도있지만 주민들누구나참여할수있는주민레시피공유프로그램도계획되 어져있습니다. 다가오는6월부터진행되는다양한레시피공유 프로그램도많이기대해주세요! 중앙동도시재생뉴딜나눔밥상서포터즈가다시돌아왔습니다~ 지난5월6일(금),
